IHクッキングヒーターとは電磁調理器とも呼ばれており、ガスや火などは利用せずに、電気だけで使用することが出来ます。ただし、IHクッキングヒーターで使えるお鍋等の素材は、ステンレス・鉄などに限られており、金属製でも銅やアルミのお鍋は使用できません。
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